Elaboren 30 quilos de sobrassada en la III Fira de Sant Jordi

Els més petits han ajudat en l'elaboració i també han fet un taller de cuina amb la xef Marga Orell

21

Sant Jordi ha celebrat avui la tercera edició de la Fira de la Sobrassada, un producte vinculat directament a la matança del porc, un esdeveniment que combina tradició i gastronomia en família.

S’han fet 30 quilos de sobrassada i un taller de cuina pels més petits. Després de condimentar la carn els boixos s’ha posat de ple a fer la pasta i a mesclar bé tots els condiments i en acabar han pogut emporta-se’n una a casa.

Mentrestant fora de la carpa, a les casetes també han preparat tapes amb sobrassada. Una jornada, la d’avui dissabte a Sant Jordi, dedicada al producte estrella de les matances.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents

societat

Tomba un camió al port de Maó i fereix la teulada d’una casa

Hauria cedit el terreny mentre realitzava obres en una casa

societat

Un restaurant del Port de Pollença regala el menú de la nit de Nadal a gent necessitada

Una quinzena de persones compartiran sopar i companyia amb aquesta iniciativa solidària