Elaboren 30 quilos de sobrassada en la III Fira de Sant Jordi

Els més petits han ajudat en l'elaboració i també han fet un taller de cuina amb la xef Marga Orell

315

Sant Jordi ha celebrat avui la tercera edició de la Fira de la Sobrassada, un producte vinculat directament a la matança del porc, un esdeveniment que combina tradició i gastronomia en família.

S’han fet 30 quilos de sobrassada i un taller de cuina pels més petits. Després de condimentar la carn els boixos s’ha posat de ple a fer la pasta i a mesclar bé tots els condiments i en acabar han pogut emporta-se’n una a casa.

Mentrestant fora de la carpa, a les casetes també han preparat tapes amb sobrassada. Una jornada, la d’avui dissabte a Sant Jordi, dedicada al producte estrella de les matances.

política

Cort ja prepara l’ampliació de l’ORA

Comencen a instal·lar els més de 150 parquímetres nous

Investiguen l’incident d’un avió durant l’aterratge a l’aeroport de Palma

La principal hipòtesi és una avaria en el tren d'aterratge

cultura

Gabriela Verger actua a Lloret

Puja a l'escenari al seu poble, amb motiu de la Fira de Maig