Illes Balears
Segons la llei de Turisme han d'incloure entre un 3 i un 5% de productes d'aquí als seus menus
12/06/2023
La Llei de Turisme obliga els hotels a oferir entre un 3 i un 5% de productes frescos d’origen balear. Les cadenes hoteleres més sensibilitzades aconsegueixen superar amb escreix aquest percentatge, gràcies a contractes directes amb agricultors i ramaders.
Són grans consumidors i per això en alguns sectors és més complicat a causa de la manca d’oferta. Parlam de la llet, el pa o el peix.
L’hotel Playa Garden de Platja de Muro, amb més de 500 places turístiques ofereix producte local als seus clients gràcies a contractes directes amb els productors, una tasca que ha costat molt d’aconseguir, perquè els proveïdors necessiten garanties.
L’any passat el 31% de la fruita i el 33% de la verdura i hortalissa era de productors locals. Altres productes com els lactis o el peix no disposen d’una producció suficient per abastir aquests establiments.
Oferir aquest tipus de producte, i sobretot ecològic, que és pel que aposten des de la Cadena Gardens, sempre encareix els preus.
Els clients valoren l’aposta per aquests tipus de productes, tot i que no sigui el motiu pel qual trien els establiments.
L’hotel Playa Garden ofereix, a més, un pic per setmana, un bufet amb productes típics, des d’ensaïmades fins a coca amb verdura i porcella rostida.
12/06/2023
Afirmen que van presentar al·legacions, però que mai no els van respondre, mentre que l'Ajuntament assegura no haver-les rebut
Les famílies hauríem de tenir confiança en els adults de referència dels nostres infants a l'escola i ara mateix no la tenim
Segons el Servei d'emergències 061, el menor caminava per la voravia quan un camió li hauria colpejat el cap amb el retrovisor
Aquesta cursa va ser una idea d'un grup d'amics del poble i ha acabat convertint-se en una de les cites més importants del municipi
