societat
Enguany els pagesos noten com hi ha lleugerament menys garroves a causa de la situació climatòlogica. Ara bé, la demanda del garroví fa que els preus es mantenguin.
A Productes Martín fa 70 anys que compren la garrova als pagesos, també tenen les seves pròpies finques i intenten valoritzar la polpa de la garrova. Una tendència que cada vegada va més a l’alça. Els productes fets amb garrova, siguin gelats, farina, cremes i sirops noten un augment de la demanda proper al 20%.
Així ho explica Juana Verger creadora de la marca “johannis” el garrover de Mallorca, ara just fa 5 anys.
La demanda de la garrova va en augment pels beneficis nutricionals que aporta i servirà segons expliquen per reivindicar més el camp mallorquí.
darrers sumaris
Ha passat prop de mig any des que es va posar en marxa l'obligació de fitxar a la feina
Han participat més de 350 persones i han recaptat prop de 2.000 € per investigar sobre la malaltia
Segons el consistori, el club ha presentat 8 projectes parcials i ara li demana que els unifiqui
El tap de cortí és l'espècie protagonista en els principals plats de la cuina mallorquina
Inici
Televisió
Ràdio
Notícies
Directes
