societat

La producció de garroves decreix al camp tot i l’augment en la demanda

La manca de pluges i la situació climatològica general han provocat un descens en el creixement d'aquest fruit

La+producci%C3%B3+de+garroves+decreix+al+camp+tot+i+l%27augment+en+la+demanda

Enguany els pagesos noten com hi ha lleugerament menys garroves a causa de la situació climatòlogica. Ara bé, la demanda del garroví fa que els preus es mantenguin.

A Productes Martín fa 70 anys que compren la garrova als pagesos, també tenen les seves pròpies finques i intenten valoritzar la polpa de la garrova. Una tendència que cada vegada va més a l’alça. Els productes fets amb garrova, siguin gelats, farina, cremes i sirops noten un augment de la demanda proper al 20%.

Així ho explica Juana Verger creadora de la marca “johannis” el garrover de Mallorca, ara just fa 5 anys.

La demanda de la garrova va en augment pels beneficis nutricionals que aporta i servirà segons expliquen per reivindicar més el camp mallorquí.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Unes 200 famílies de Menorca estudien presentar una demanda col·lectiva contra Dentix

Enmig de l'ERTO que afecta tota la plantilla, l'empresa ha sol·licitat el preconcurs de creditors

Les discoteques volen obrir amb un mínim del 50% d’aforament

No descarten la possibilitat d'allargar la temporada fins al mes de desembre

Desaparegut un jove de 20 anys a Palma

Si qualcú en sap res que telefoni a l'112

Santa Eugènia posa en marxa una campanya informativa d’estalvi d’aigua

Volen evitar talls de subministrament durant els mesos d'estiu i demanen als veïnats que facin un ús responsable de l'aigua...