Diumenge, 21 de desembre de 2025
Illes Balears
Un dels mecanismes que s'empra per atordir els animals, no és vàlid, segons Salut i se n'ha de fer un de nou
03/03/2021
Fa 3 setman3s que l’escorxador d’aus d’Inca va haver de tancar, perquè, segons la Conselleria de Salut, la banyera on s’atordeixen els pollastres no és vàlida, que un 6% dels animals no queden ben entabanats.
La qüestió, no obstant això, no és tan esquemàtica. La banyera sí que va passar els filtres reglamentaris en obrir, fa ara un any. Però les darreres inspeccions resolen que el mecanisme, tot i que el propietari l’hagi adaptada als requeriments de benestar animal vigents, no està homologat i Salut li demana això, que la peça sigui original: “la fàbrica francesa que l’ha de fer esperarà a tenir el vist-plau de Salut d’acord al prototip que han dissenyat”, explica Jaume Estrany, de l’escorxador d’Inca.
Amb aquest escenari, els que ho paguen són els propietaris d’explotacions de pollastres. L’Associació de Producció Ecològica de Mallorca, APAEMA, ha alçat la veu avui per fer visible l’ofegament dels productors: “estan en una situació molt delicada perquè han de seguir alimentant els animals, però no els poden donar sortida”, detalla Nofre Fullana, director tècnic d’APAEMA.
De moment, per tant, no es maten aus a Inca i no se’n pot matar enlloc pus a Mallorca. L’alternativa és dur els pollastres a matar a Menorca, però no és viable econòmicament.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
