Illes Balears
Un dels mecanismes que s'empra per atordir els animals, no és vàlid, segons Salut i se n'ha de fer un de nou
03/03/2021
Fa 3 setman3s que l’escorxador d’aus d’Inca va haver de tancar, perquè, segons la Conselleria de Salut, la banyera on s’atordeixen els pollastres no és vàlida, que un 6% dels animals no queden ben entabanats.
La qüestió, no obstant això, no és tan esquemàtica. La banyera sí que va passar els filtres reglamentaris en obrir, fa ara un any. Però les darreres inspeccions resolen que el mecanisme, tot i que el propietari l’hagi adaptada als requeriments de benestar animal vigents, no està homologat i Salut li demana això, que la peça sigui original: “la fàbrica francesa que l’ha de fer esperarà a tenir el vist-plau de Salut d’acord al prototip que han dissenyat”, explica Jaume Estrany, de l’escorxador d’Inca.
Amb aquest escenari, els que ho paguen són els propietaris d’explotacions de pollastres. L’Associació de Producció Ecològica de Mallorca, APAEMA, ha alçat la veu avui per fer visible l’ofegament dels productors: “estan en una situació molt delicada perquè han de seguir alimentant els animals, però no els poden donar sortida”, detalla Nofre Fullana, director tècnic d’APAEMA.
De moment, per tant, no es maten aus a Inca i no se’n pot matar enlloc pus a Mallorca. L’alternativa és dur els pollastres a matar a Menorca, però no és viable econòmicament.
03/03/2021
El vent fort impossibilita l'actuació dels mitjans aeris i l'Ajuntament d'Andratx ha habilitat la sala de plens per als veïnats desallotjats
Els treballadors de l'empresa funerària municipal de Palma han tengut un bon ensurt quan han vist que el cos de la dona es movia
L'alerta taronja continua activa a les Balears per fort vent i mala mar
S'ha detingut l'home que viatjava amb la víctima i han avisat la Policia Nacional. La policia científica i Homicidis hi fan feina
