Els productors d’Eivissa avancen la collida d’olives per la calor

El trull d'en Joan Benet espera una bona campanya després que l'any passat es quedessin sense oli pels coloms torcasses

204

La campanya per recollir l’oliva a Eivissa s’ha avançat uns dies. Els efectes de la calor condicionarà la qualitat de l’oli. El trull de joan benet, a la finca de Benimussa, a Sant Josep, tenen més de 5 hectàrees amb 1300 oliveres ja preparades perquè els pròxims 8 dies es pentini fins el darrer fruit.

Fa dècades que na Catalina i na Margarita, germanes, cullen juntes les olives a la finca de Joan Benet. Encara és una incògnita quants quilos aconseguiran fer aquesta campanya.

L’any passat va ser el primer any des de 1996 que varen perdre la collita pels coloms torcasses. Ara esperen que l’oliva tengui molta d’aigua. En una jornada ja han recollit 1.200 quilos i ja han fet tot el procés: s’ha rentat, s’ha molt, s’ha batut i després de separar l’os de la polpa, hem vist brollar el primer raig d’oli de la temporada. El litre es vendrà a 11 euros.

Enguany ha fet més calor i no ha plogut, per això els 94 litres de la setmana passada són també or líquid. Ara, s’haurà d’esperar si l’oli passa totes les analítiques per tenir l’etiqueta d’índex geogràfic protegit.

societat

Mor un nin a Montuïri en ser atropellat a una casa de camp

Les primeres investigacions apunten a un accident domèstic

societat

Mor un motorista en un accident de trànsit a Palma

Els sanitaris no han pogut salvar-li la vida

societat

Protesten per exigir preservar els camins públics de Menorca

L'Ajuntament d'Alaior és l'únic de l'illa que encara no té aprovat el catàleg de camins

societat

Nadó mort a Porto Cristo: el jurat considera culpables els acusats

La mare de la víctima, la principal acusada, no s'ha presentat a la lectura del veredicte