Els productors d’Eivissa avancen la collida d’olives per la calor

El trull d'en Joan Benet espera una bona campanya després que l'any passat es quedessin sense oli pels coloms torcasses

254

La campanya per recollir l’oliva a Eivissa s’ha avançat uns dies. Els efectes de la calor condicionarà la qualitat de l’oli. El trull de joan benet, a la finca de Benimussa, a Sant Josep, tenen més de 5 hectàrees amb 1300 oliveres ja preparades perquè els pròxims 8 dies es pentini fins el darrer fruit.

Fa dècades que na Catalina i na Margarita, germanes, cullen juntes les olives a la finca de Joan Benet. Encara és una incògnita quants quilos aconseguiran fer aquesta campanya.

L’any passat va ser el primer any des de 1996 que varen perdre la collita pels coloms torcasses. Ara esperen que l’oliva tengui molta d’aigua. En una jornada ja han recollit 1.200 quilos i ja han fet tot el procés: s’ha rentat, s’ha molt, s’ha batut i després de separar l’os de la polpa, hem vist brollar el primer raig d’oli de la temporada. El litre es vendrà a 11 euros.

Enguany ha fet més calor i no ha plogut, per això els 94 litres de la setmana passada són també or líquid. Ara, s’haurà d’esperar si l’oli passa totes les analítiques per tenir l’etiqueta d’índex geogràfic protegit.

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

economia

Oberta la votació per triar les imatges dels nous bitllets d’euro

El Banc Central Europeu ha triat 10 dissenys finalistes sobre dues temàtiques, cultura europea o patrimoni natural