Dissabte, 22 de novembre de 2025
Illes Balears
El trull d'en Joan Benet espera una bona campanya després que l'any passat es quedessin sense oli pels coloms torcasses
09/10/2025
La campanya per recollir l’oliva a Eivissa s’ha avançat uns dies. Els efectes de la calor condicionarà la qualitat de l’oli. El trull de joan benet, a la finca de Benimussa, a Sant Josep, tenen més de 5 hectàrees amb 1300 oliveres ja preparades perquè els pròxims 8 dies es pentini fins el darrer fruit.
Fa dècades que na Catalina i na Margarita, germanes, cullen juntes les olives a la finca de Joan Benet. Encara és una incògnita quants quilos aconseguiran fer aquesta campanya.
L’any passat va ser el primer any des de 1996 que varen perdre la collita pels coloms torcasses. Ara esperen que l’oliva tengui molta d’aigua. En una jornada ja han recollit 1.200 quilos i ja han fet tot el procés: s’ha rentat, s’ha molt, s’ha batut i després de separar l’os de la polpa, hem vist brollar el primer raig d’oli de la temporada. El litre es vendrà a 11 euros.
Enguany ha fet més calor i no ha plogut, per això els 94 litres de la setmana passada són també or líquid. Ara, s’haurà d’esperar si l’oli passa totes les analítiques per tenir l’etiqueta d’índex geogràfic protegit.
Els serveis d'emergències varen practicar-li la reanimació cardiopulmonar durant quaranta minuts, però no varen poder fer res per salvar-lo
El propietari del solar imposà el nom per vendre'l a l'Ajuntament
Defensen que unir esforços és la manera de presentar una alternativa real al panorama polític de les illes
Es tracta d'un reflex de la influència púnica a l'illa que els investigadors demanen preservar i protegir de possibles despreniments
