En els darrers 16 anys, la població als nuclis tradicionals ha crescut un 20 per cent, mentre que a les zones turístiques de Menorca ha augmentat un 94 per cent. La gent marxa del centre de les ciutats perquè és més car viure-hi i comprar
L’avanç del Pla d’Equipaments Comercials de Menorca marca les línies que el petit i mitjà comerç han de seguir per fer la competència a les grans superfícies, prohibides a l’illa des de 2016. L’objectiu: evitar que els clients comprin només als polígons i aconseguir que les botigues del centre de les ciutats no tanquin a l’hivern.
La demanda cada vegada és més gran entre els restaurants i ara també entre particulars per les seves propietats saludables