X

Els trulls d’Eivissa preveuen augmentar enguany la producció d’oli

A la de Sant Joan creuen que en faran un 50 per cent més i que els preus pujaran un 15 per cent per mor de l'increment de costos

27/10/2023

Els trulls d’Eivissa preveuen augmentar enguany la producció d’oli

33

És temporada de fer oli. A la finca de Miquel Guasch, a Sant Joan, encara cullen olives. I dins del trull d’en Miquel, alhora, s’elabora l’oli. Enguany, la collita millorarà en quantitat la de l’any passat.

Hi duen olives, sobretot de particulars, que els fa il·lusió tenir el seu propi oli. Enguany s’ha hagut de regar més, per mor de l’alta temperatura registrada durant tant de temps.

També preveuen una bona campanya en el trull de Sant Joan. Aquí estimen que en produiran gairebé 20.000 litres.

Més oli i la mateixa qualitat. Excel·lent, ens diuen, ja que l’oliva, explica Miquel Guasch, es cull més aviat que a altres territoris. Bona qualitat, però també n’augmenta el cost. Al trull de Sant Joan preveuen una pujada del preu del 15 per cent. Ho justifiquen per mor de l’encariment general dels preus.

Els productors esperen que entre finals i mitjan de novembre acabarà la campanya del 23, i esperen que la de l’any que ve sigui encara millor.

27/10/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT