Illes Balears
Els cellers balears han aconseguit mantenir el sector com un dels més dinàmics malgrat la pandèmia
07/03/2022
11
Tots els cellers coincideixen que l’any 2020 va ser molt difícil, però les vendes es van començar a recuperar l’estiu passat i, des de llavors, no s’han aturat de créixer. De fet, segons la Conselleria d’Agricultura, el 2021 es va tancar a Mallorca amb una produció de vi només una mica inferior, d’un 2 per cent, a la de 2019, a abans de la pandèmia. És per això que el sector confia recuperar enguany les xifres precrisis, amb una corba de contagis de coronavirus cada vegada més baixa i una previsió turística optimista en vista a aquesta temporada.
“Ho hem passat malament, però ara estam bé, podem dir que la cosa funciona”, ha explicat a IB3 Notícies Miquel Jaume, de la Bodega Can Coleto de Petra. Un punt de vista que comparteix un dels majors productors de les Balears, Macià Batle. “És vera que durant el primer trimestre de 2021 la gent estava encara molt espantada, però a l’estiu la situació es va animar i vam arribar a unes xifres molt semblants a les de fa dos anys. Confiam que aquest 2022 sigui l’any que la confirmació i de la tornada a la normalitat”, diu Ramon Servalls, director del conegut celler.
De 2021, destaca sobretot l’increment de la producció de vi rosat, de gairebé un 57 per cent. Luís Armero, de les bodegues Armero i Adrover, de Felanitx, ho atribueix al consum jove i a la millora de la qualitat d’aquesta varietat. “Aquests dos fets han permès arribar a aquestes xifres de producció i vendes. S’ha de pensar que, a més, el rosat és un vi molt agraït, que passa a totes hores”.
La majoria de plantacions de vinya, 2.500 hectàrees a totes les Illes, estan ubicades a Mallorca, on l’any passat es van elaborar gairebé 28.000 litres de vi sota la Indicació Geogràfica Protegida. Actualment conviuen a la comunitat 104 cellers, una xifra exponencialment més elevada que fa uns anys.
Macià Batle: “Ja no hi ha pagesos que ens venguin raïm, n’hem de sembrar nosaltres”
07/03/2022
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
Veïnats ja han recollit firmes en contra del plantejament que proposa l'Ajuntament, que afirma que el projecte és molt embrionari i no es descarta renunciar-hi
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
Més d'una vintena de propostes noves s'estrenaran per omplir una graella variada que pretén arribar a noves audiències
