X

Els vins de l’illa confirmen el seu bon moment a la 10a Mostra de Vins Menorca

L'esdeveniment s'ha celebrat al Club Marítim de Maó i ha acollit 200 professionals i 500 acreditats convidats

08/04/2024

Els vins de l’illa confirmen el seu bon moment a la 10a Mostra de Vins Menorca

58

A Maó s’ha celebrat avui la desena edició de la Mostra de Vins Menorca, representada per 115 cellers. Sis cellers de l’illa hi han participat i han destacat el bon moment en què es troba el vi de Menorca, que produeix anualment 300.000 bòtils.

Actualment, Menorca té 11 cellers actius i un més començarà a produir enguany. Torralba és un dels projectes més recents tot i que fa vuit anys que les seves vinyes acaben d’entrar al mercat. El seu vi rosat ‘Alba Rosé‘ ha estat premiat amb la medalla d’or al concurs internacional de vins de Brussel·les. Un esdeveniment en què han participat vins de 50 països, però cap més de les Balears.

Binifadet és juntament amb Sa Cudia i Montpalau un dels tres primers cellers que van néixer a l’illa l’any 2004. Han participat en totes les edicions de la Mostra de Vins dels darrers 20 anys. El seu gerent, Lluís Anglès, destaca que “el mercat demana poc alcohol, bona acidesa i frescor. Fa 20 anys el mercat demanava vins més potents, amb més estructura, avui en dia demana vins que són els que de manera natural fem a Menorca”.

La producció de vi a l’illa creix anualment, en aquest any han sorgit dos cellers nous i les empreses vinateres que estaven produint 30.000 bòtils ara en fan 70.000.

Molts restauradors demanen vi de Menorca. La distribuïdora De Vins Menorca ha passat de vendre un 5% de vi de l’illa a un 25% en només cinc anys.

08/04/2024

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT