Dijous, 22 de gener de 2026
Illes Balears
Davallen gairebé a la meitat les vendes dels dolços i, per això, els pastissers i forners de les Illes s'adapten a la nova situació
06/12/2020
Les vendes dels dolços i pastissos han davallat gairebé a la meitat arran de la Covid. Segons Pep Magraner, Gerent del Gremi de Forners, assenyala una davallada del volum de negoci d’entre un 30 i un 40%.
Per això, els pastissers i forners de les Illes s’adapten a la nova situació. Varen demanar suggeriments a la clientela per tal de revifar el negoci i la solució ha estat la de fer ensaïmades més petites, perquè ja no hi ha celebracions tan multitudinàries, o estimular les vendes a domicili i a la Península. Una iniciativa que ha estat tot un èxit. “Hem fet ensaïmades petites per a 4 persones i va començar a funcionar. I a raó d’aquí vàrem activar el servei d’enviaments a la península i més que mai a les xarxes socials”, explica Joan Seguí, del forn de Sant Francesc.
També na Xisca del forn de Can Toni ha hagut de modificar el negoci. Ara fan manco dolços i safates més petites. D’altra banda, la venda de pa, un altre dels productes preferits, no ha davallat.
Un jove de 18 anys ha mort i el seu germà, de 12, ha quedat ferit, després de rebre l'impacte dels enderrocs, quan s'ha esfondrat l'edifici aquesta matinada, mentre dormien
La doble esqueixada ha fet que l'alçària hagi estat menor
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
El jove que ha mort formava part de la Banda de Música de Manacor i era fill del pastor de l'Església Evangèlica Apostòlica del Nom de Jesús
