El sector ramader mallorquí apunta a l’exportació a la Península com a única solució urgent a l’excedent de llet previst si es compleix l’anunci d’AGAMA, de prescindir d’un mínim de 2 vaqueries, i que la resta redueixi la seva producció un 15%.
Si algú es pensa que és tan fàcil com que el pagès vengui directament la llet a botigues o hotels, va ben errat. Segons Joana Mascaró, gerent d’UPA, per poder començar a industrialitzar la llet i poder vendre-la a botigues, hotels o particulars, o fer-ne formatge o iogurts, per exemple, es necessiten mesos de tramitacions de tots els permisos i també d’adquirir la maquinària necessària.
Afegeix també que les vaques són les consumidores de la major part de sembra que hi ha a fora vila, i que si desapareixen, molt de territori quedarà com a garriga, amb el perill que hi hagi incendis sovint, com passa a Galícia.
Una possible solució més estable seria ajuntar-se les 16 vaqueries i crear l’alternativa a AGAMA. Però tampoc no es pot fer d’un dia per l’altre. Els ramaders esperen que el Govern posi mà a l’obra tot d’una per començar a fer feina en possibles alternatives com aquesta, i també per exigir a AGAMA que doni més temps a les vaqueries afectades per poder reorganitzar el seu negoci.
Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos