Dijous, 11 de desembre de 2025
Illes Balears
El cuiner els recomana començar per bars petits, i de poca inversió, com per exemple, un local de menús
17/11/2025
Diuen d’ell que és el Salvador Dalí de la cuina i Ferran Adrià té clar el que no pot faltar mai a qui elegeixi aquest ofici. Una professió que és el negoci de molts, mentre que altres estan a punt d’iniciar-lo. El cuiner els recomana començar per bars petits, i de poca inversió, com per exemple, un local de menús.
Tot i que ara ja s’acosta als fogons en l’àmbit familiar, té clar que les Balears tenen dues joies gastronòmiques que destaquen, com la sobrassada i l’ensaïmada. Aprendre de qui ha posat sentiment i passió, ingredients imprescindibles, diu, que haurien de ser presents a qualsevol ofici.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
Alguns dels animals que hi havia han mort
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
