Diumenge, 05 de juliol de 2026
Illes Balears
El cuiner els recomana començar per bars petits, i de poca inversió, com per exemple, un local de menús
17/11/2025
Diuen d’ell que és el Salvador Dalí de la cuina i Ferran Adrià té clar el que no pot faltar mai a qui elegeixi aquest ofici. Una professió que és el negoci de molts, mentre que altres estan a punt d’iniciar-lo. El cuiner els recomana començar per bars petits, i de poca inversió, com per exemple, un local de menús.
Tot i que ara ja s’acosta als fogons en l’àmbit familiar, té clar que les Balears tenen dues joies gastronòmiques que destaquen, com la sobrassada i l’ensaïmada. Aprendre de qui ha posat sentiment i passió, ingredients imprescindibles, diu, que haurien de ser presents a qualsevol ofici.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Denuncien que el govern de l'Estat no va noliejar prou avions i passades 72 hores deixaven d'estar operatius
L'empresa pública SILME va treure a concurs la implantació d'un nou programa i alguns tràmits en línia no funcionen
Amb aquest darrer foc, són 39 els incendis forestals enguany
