Illes Balears
Es diu 'Carn & Coop' i vol donar protagonisme a les races pròpies de l'illa
24/03/2022
A Eivissa, la Cooperativa Ramadera ha inaugurat una botiga al Mercat Nou anomenada ‘Carn & Coop‘ per donar protagonisme a les races autòctones. El 60 per cent dels productes que es vendran són de l’illa. Un punt de venda sense intermediaris, que permetrà fer créixer un sector que ha estat a punt de desaparèixer. A la cooperativa hi ha actualment vuit socis ramaders i tres col·laboradors, però estan oberts a més adhesions. Destaquen que tot i que el producte és un 10 o un 15 per cent més car, es tracta de carn de gran qualitat i kilòmetre zero.
24/03/2022
Un dels cossos ha estat localitzat a la platja de ses Estaques, a Santa Eulària des Riu
