Illes Balears
Un vi més aromàtic i amb major graduació: conseqüències de l’avanç de la verema per les altes temperatures
L'agroturisme Torralbenc cultiva 10 varietats de raïm amb temps de maduració diferents. A causa de la calor, se n'ha sincronitzat la collita
09/08/2022
La calor i la sequera han precipitat un any més l’inici de la verema. A causa de les altes temperatures, s’ha accelerat la maduració del raïm i ha augmentat la concentració de sucre i d’aromes del fruit. Això si, per aquest motiu, es preveu un vi de bona qualitat.
L’agroturisme Torralbenc, a Alaior, destaca que la calor ha encadenat la collita de les deu varietats de raïm amb què treballen, les quals normalment tenien diferents temps de maduració. El vi que sortirà de la verema d’enguany serà, així mateix, un producte més aromàtic i amb major graduació d’alcohol.
09/08/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Les escoles celebren el Dijous Llarder
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
