La carn de me s’encarirà per Pasqua per mor de la sequera i la pujada dels pinsos

Molts de pagesos han llevat els animals abans de Setmana Santa perquè no els poden mantenir

31

Qui vulgui carn per fer panades pot optar per comprar-la ara i congelar-la. Amb vista a Pasqua, el me pujarà perquè, per mor de l’encariment dels pinsos, molts de pagesos han llevat els xots. Així i tot, l’increment en el preu final no compensarà, ni de bon tros, la pujada dels costos de producció.

Toni Seguí, de la Formatgeria Son Jove, sacrifica avui tots els mens que li queden. Diu que no s’arrisca a vendre’ls per Pasqua i a perdre-hi doblers: “Ningú no ens garanteix el preu del me per Pasqua, l’única cosa que està garantida és la pujada dels pinsos i, fins i tot, en el nostre cas haurem de dur garba de vena de fora”.

El d’aquest pagès no és un cas excepcional. A l’escorxador d’Inca ja fa un mes i mig que perceben que maten més mens: “Per mor de la sequera, el ritme de sacrificis va augmentar. Varem veure que ens duien a matar mens molt joves perquè no els podien mantenir”, explica Jaume Estrany, de l’Escorxador d’Inca.

Ho certifica Martí Solivellas, de la Cooperativa Pagesa de Pollença: “Els pinsos s’han encarit un 40% des de principi d’any”. Amb aquest increment, un me, diuen, hauria de valer, per Pasqua, 150 euros. I tanmateix, només s’encarirà al voltant de dos euros, calculen.

societat

Troben el cos sense vida d’Angelita Silva De Souza

Així ho determinen les anàlisis fetes amb una mostra d'ADN

Microinformatius

RESUM IB3 NOTÍCIES MIGDIA

Microinformatius

RESUM IB3 NOTÍCIES MIGDIA

societat

Els conductors professionals podran accedir a la jubilació anticipada

30 anys cotitzats, 9 dins el sector, són els requisits