La carn de me s’encarirà per Pasqua per mor de la sequera i la pujada dels pinsos

Molts de pagesos han llevat els animals abans de Setmana Santa perquè no els poden mantenir

208

Qui vulgui carn per fer panades pot optar per comprar-la ara i congelar-la. Amb vista a Pasqua, el me pujarà perquè, per mor de l’encariment dels pinsos, molts de pagesos han llevat els xots. Així i tot, l’increment en el preu final no compensarà, ni de bon tros, la pujada dels costos de producció.

Toni Seguí, de la Formatgeria Son Jove, sacrifica avui tots els mens que li queden. Diu que no s’arrisca a vendre’ls per Pasqua i a perdre-hi doblers: “Ningú no ens garanteix el preu del me per Pasqua, l’única cosa que està garantida és la pujada dels pinsos i, fins i tot, en el nostre cas haurem de dur garba de vena de fora”.

El d’aquest pagès no és un cas excepcional. A l’escorxador d’Inca ja fa un mes i mig que perceben que maten més mens: “Per mor de la sequera, el ritme de sacrificis va augmentar. Varem veure que ens duien a matar mens molt joves perquè no els podien mantenir”, explica Jaume Estrany, de l’Escorxador d’Inca.

Ho certifica Martí Solivellas, de la Cooperativa Pagesa de Pollença: “Els pinsos s’han encarit un 40% des de principi d’any”. Amb aquest increment, un me, diuen, hauria de valer, per Pasqua, 150 euros. I tanmateix, només s’encarirà al voltant de dos euros, calculen.

El Govern endureix els requisits per accedir als nous habitatges públics que impulsa a Palma

S'hauran d'acreditar un mínim de 15 anys de residència legal

Confisquen al polígon de Son Castelló de Palma més de 115.000 peces de joieria de luxe falsificades

Es tracta de la confiscació més gran de joieria falsificada realitzada mai per la Guàrdia Civil a les Balears

societat

Neix a Menorca una nova entitat per protegir els animals assilvestrats

Reclama alternatives a les batudes de caça de cabres, paons reials i altres espècies no autòctones que s'han estès per l'illa