economia

La collita de tomàtiga de ramellet, menys abundant però de bona qualitat

La venda d'enfilais d'aquesta varietat és anecdòtica

La+collita+de+tom%C3%A0tiga+de+ramellet%2C+menys+abundant+per%C3%B2+de+bona+qualitat

A la finca d’es Moradet, a Montuïri, tenen fins a 4.000 exemplars de tomàtiga de ramellet. Ara ja són en plena collita, però, diuen que enguany les condicions meteorològiques han complicat la feina. Normalment recollien fins a novembre, però enguany per setembre ja hauran acabat. Per això, enguany hi haurà manco producció, però de bona qualitat.

Les tomàtigues enfilades són més gustoses. Conservar-les així té els seus secrets: s’ha d’enfilar just després de collir-les i s’han de col·locar les més grans a baix.

Ja hi ha poca gent que s’hi dediqui i, de fet, la venda d’enfilalls és gairebé anecdòtica.Tot i això, recorden que les tomàtigues enfilades ens permetran fer pa amb oli, almanco, fins Nadal.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Els restaurants utilitzaran codis QR per localitzar possibles positius per Covid-19

Les patronals CAEB i PIMEM estudien alternatives tecnològiques per fer el registre, i asseguren que seran voluntaris

El Govern identificarà als clients de l’interior dels bars i restaurants amb un codi QR

La identificació no serà voluntària, sinó que afectarà qualsevol persona que consumeixi a l'interior d'aquests locals, però encara queda pendent...

Comença Tapalma amb proves PCR pels participants

Sense un resultat negatiu no es pot entrar al Palau de Congressos

Augmenta la morositat a les comunitats de veïns

Actualment, es calcula que entre el 10 i el 15 per cent dels propietaris de comunitats de veïnats són morosos. Una xifra que augmenta si en la comunitat són pocs...