Diumenge, 15 de febrer de 2026
Illes Balears
La manca d'humitat afavoreix les varietats primerenques i els cellers esperen una bona anyada
16/08/2023
Els cellers de Binissalem han començat la verema. Ho fan dins el termini habitual i preveuen que serà una bona anyada. La manca d’humitat afavoreix la qualitat del raïm. És la sensació que tenen els cellers que conformen la Denominació d’Origen Binissalem.
El celler de José Lluís Ferrer verema la meitat de la producció a màquines. És una manera d’optimitzar el temps de recol·lecció de raïm. A més, trobar mà d’obra per fer la feina del camp es complica cada any. Ho noten les empreses vinateres que només veremen a mà. La manca de treballadors pot retardar una mica la recol·lecció de la fruita.
Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia
Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada
Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals
