El dolç i els seus derivats són els protagonistes d’aquesta fira que se celebra a Esporles des de l’any 2005. Productes tan tradicionals com els crespells, però també d’altres més moderns com els ‘cupcakes’ ompliran de sabor i de visitants els carrers de la localitat.
La Fira Dolça d’Esporles és ja una cita obligada al calendari de fires de tardor. Una celebració que combina gastronomia, música, cultura i artesania i que es podrà visitar durant tot aquest diumenge.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros