A Cala Blava
La fortalesa de Cap Enderrocat, a Cala Blava, ha estat guardonada amb un dels Premis Patrimoni Cultural que atorga la Comissió Europea. Juntament amb la teulada de les runes del monestir de San Juan de Burgos, la rehabilitació d’aquest complex defensiu, ha aconseguit un dels 29 guardons que Europa dóna en la categoria de conservació. La rehabilitació de la fortalesa, convertida des de fa quasi una dècada en hotel del luxe, és obra del seu propietari, l’arquitecte mallorquí, Antoni Obrador. La comissió ha considerat que s’ha restaurat i transformat en establiment hoteler respectant l’essència arquitectònica de l’edifici i el seu entorn mediambiental.
La demanda cada vegada és més gran entre els restaurants i ara també entre particulars per les seves propietats saludables