La Fundació Marilles diu que només 3 de cada 10 llagostes venudes a Menorca són locals i pescades legalment

Els restauradors rebutgen aquest estudi i asseguren que la majoria d'establiments compleixen la legalitat

180

Després d’analitzar les entrevistes anònimes a 40 fonts de Balears relacionades amb el món de la pesca -inspectors, pescadors professionals, recreatius, furtius, restaurants i investigadors-, la Fundació Marilles conclou que un 70% de les llagostes que arriben als restaurants de Menorca no són el que diuen: llagosta local pescada legalment.

L’Associació de Restauració de Menorca de la CAEB no dona credibilitat en aquestes xifres. Reconeixen que no hi ha llagosta de Menorca per a tot l’estiu, però els establiments ho han de fer saber als seus clients. Els restauradors recorden que, per evitar la pesca il·legal i l’engany als clients, es va posar en marxa l’etiquetatge de llagosta “Made in Menorca” a les tres confraries de l’illa.

Per la seva banda, la Fundació Marilles proposa afegir-hi accions per incentivar aquells restaurants que compleixen la legalitat.

Detenguda per matar una familiar a un domicili de Pere Garau

La víctima, de devers 70 anys, ha estat trobada morta a una casa

societat

Un motorista surt disparat en ser colpejat per un cotxe a la rotonda del Molinar i mor a l’acte

Al tram que connecta l'autopista amb el Molinar

espanya

El sumari del cas Plus Ultra situa Zapatero com el presumpte líder de la trama

Els investigadors situen la casa de l'expresident del Govern espanyol com un nucli on es planificaven i dirigien les instruccions de més sensibilitat de la presumpta xarxa