La gastronomia de les Balears fa bandera de la seva qualitat a Madrid Fusión

A la fira internacional gastronòmica de Madrid, les Illes hi han estat presents amb productes tradicionals

272

Productors de referència de les Balears s’han donat cita a la vint-i-quatrena edició de Madrid Fusión. A la fira internacional gastronòmica de Madrid, Menorca hi ha estat present amb Sal de Menorca, els dolços de Sa sucreria o el formatge de Subaida o La Payesa.

També amb les receptes de Tomeu Marquès i Francesc Allès, del restaurant Cala Mitjana, que han omplit l’espai d’olor i sabor de cuina tradicional. Un estand que simula una caseta de vorera, on Menorca s’ha volgut posicionar com a destinació gastronòmica a través del producte local.

A l’estant de Mallorca s’ha pogut veure un dels processos tradicionals més emblemàtics de l’illa: l’elaboració de la sobrassada. Però no ha estat l’únic producte que ha tengut representació en aquesta fira internacional, també el vi a través de la denominació d’origen de Binissalem, o l’oli, també amb la seva DO. L’Agrupació de Cooperatives Agroalimentàries hi ha estat present amb diferents productes locals.

A l’estand d’Eivissa, entre altres productes, s’han pogut degustar les herbes eivissenques.

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

economia

Oberta la votació per triar les imatges dels nous bitllets d’euro

El Banc Central Europeu ha triat 10 dissenys finalistes sobre dues temàtiques, cultura europea o patrimoni natural