X

La manca de personal obliga alguns establiments a deixar de servir dinars o sopars

La patronal del sector assegura que la solució passaria per alliberar el límit de les 80 hores extres anuals per treballador

22/07/2023

La manca de personal obliga alguns establiments a deixar de servir dinars o sopars

10

El sector de la restauració d’Eivissa té dificultats per trobar treballadors a bastament per atendre la feina dels mesos més forts de l’estiu. Alguns establiments opten per tancar durant algunes hores i deixar de servir dinars o sopars. En canvi per la patronal del sector la solució passaria per alliberar el límit de les 80 hores extra anuals que pot fer la plantilla.

Al restaurant familiar de Cristina Serra a Santa Eulària hi falten mans. Necessita algú més a la cuina i una altra persona a la sala, però no les troba, així que han de fer servir la plantilla que tenen, perquè ni es planteja tancar més aviat.

Amb les restriccions per la pandèmia al restaurant que tenen Inés Costa i el seu germà a Cala de Bou varen deixar de servir sopars. Ara segueixen tancant a les 18.00 hores i no se’n penedeixen, per la qualitat de vida que han guanyat i per les complicacions per trobar treballadors.

Per la patronal de la restauració, el problema se solucionaria ampliant les hores extres que pot fer un treballador. I és que la falta de personal, diuen, obliga molts de restaurants a ajustar els torns de feina.

22/07/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT