Illes Balears
La plaça del Banc de l’Oli torna ser per un dia el punt dels venedors com fa 4 segles
L'oli que més ha destacat és el Reis de Mallorca, premi Biofach 2019 del públic professional
04/05/2019
La plaça del Banc de l’Oli ha tornat 4 segles enrere per acollir-hi les 7 envasadores d’oli d’oliva verge extra de Mallorca que han participat d’aquesta primera fira a Ciutat. Una mostra organitzada per la Denominació d’Origen Oli de Mallorca i els comerciants de la zona. Centenars de residents i turistes han pogut tastar i adquirir diferents olis de les varietats emparades pel consell regulador: la mallorquina, arbequina, picual i empeltre.
De totes les propostes sense dubte ha destacat l’oli Reis de Mallorca, fruit de la unió de 2 productors de Petra i 1 de Palma. Un oli selecte que ha guanyat el premi del públic professional en la fira internacional BIOFACH, la més important del producte ecològic.
La DO Oli de Mallorca compta amb 3.200 hectàrees d’olivar i l’any passat va produir 300 mil litres d’oli, un 15% més que el 2017. L’exportació també ha augmentat un 25%.
04/05/2019
