La vedella autòctona de Menorca, la reina dels menús d’aquest cap de setmana

Vuit restaurants de l'illa ofereixen menús elaborats amb carn i llet de vaca vermella, inspirats en un receptari de 1821

141

Els productors de vaca vermella menorquina i els restauradors han unit esforços per promocionar la carn d’aquesta espècie autòctona amb unes jornades gastronòmiques que s’inauguren avui. Vuit restaurants de Menorca serviran aquest cap de setmana receptes elaborades amb carn de vaca vermella i formatge o gelat elaborat amb la seva llet. Algunes de les propostes dels restauradors s’han inspirat en un receptari de 1821 recuperat per l’associació i que els clients podran consultar als establiments.

Es podrà veure l’eclipsi solar des de ca meva?

Ajuntaments de les Illes col·laboraran per identificar espais òptims d'observació de l'eclipsi

societat

La justícia anul·la el nomenament d’una infermera com a directora de la zona bàsica de salut de Manacor

El col·lectiu d'infermeres defensa les competències de les professionals en tasques de gestió

Ha mort un home presumptament apunyalat en plena llum del dia a Platja d’en Bossa

El succés ha ocorregut poc després de les 16.30 hores i el suposat agressor hauria fugit del lloc dels fets