A Formentera, l’Acadèmia Gastronòmica de les Pitiüses ha entregat aquest cap de setmana as Molí de Sal els premis de l’edició 2025 per reconèixer l’excel·lència de la cuina balear.
El premi al restaurant tradicional ha recaigut en el restaurant Can Rafalet des Caló, el premi per kilòmetre 0 ha estat pel restaurant Can Martí de Migjorn, Carles Abellan del restaurant Casa Natalia ha recollit el premi a Millor Xef, i els productors d’oli Ca na Platera i Sa Tanca des Clot han recollit el guardó a Projecte Sostenible, un premi que compta amb la col·laboració del Consell de Formentera.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros