La contractació de cambrers ha baixat en picat i les cambreres de pisos que estan fent feina es queixen per l'increment de la càrrega de treball
El sector més afectat per l’increment de l’atur és el de l’hostaleria, on augmenta un 173,6% respecte de fa un any. A més, la incidència de l’atur depèn força d’on estiguin situats els negocis. En el cas de Menorca, per exemple, diversos professionals apunten que als nuclis urbans, i gràcies bàsicament al client estatal, ara es pot arribar a assolir una facturació de fins a un 65% de l’obtinguda l’estiu passat; però a les zones més turístiques el volum de negoci pot haver davallat fins a un 80%. Evidentment, això afecta la contractació. I entre el personal que està fent feina, la incertesa és la pauta: no se sap fins quan podran aguantar oberts els negocis, especialment a les zones turístiques.
Una realitat també complicada és la que viuen les cambreres de pis. A Menorca són més de 2.000; pràcticament totes treballadores de temporada i, la majoria, eventuals. L’Associació assegura que la baixa contractació provoca un increment de la càrrega de treball per a les que estan fent feina. Una situació que s’afegeix a la por d’infectar-se de la Covid-19.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'