X

Les barques del bou aporten el 70% del peix local que es consumeix a Mallorca i estan en perill

El llibre 'Les barque del bou de Mallorca' repassa l'evolució d'aquest art de pesca

20/06/2024

Les barques del bou aporten el 70%25 del peix local que es consumeix a Mallorca i estan en perill

120

La vintena de barques del bou que actualment pesquen a Mallorca, són les hereves d’una flota que en superava el centenar fa només quatre dècades. El nou llibre Les barques del Bou de Mallorca recull la seva història. Però mentrestant, els pescadors que continuen en actiu veuen perillar les barques i també el futur de l’art i les tècniques de la pesca d’arrossegament.

El de descarregar peix damunt el moll, es podria definir com a ancestral. I des de fa segles, la major part del peix local que arriba als mercats, el pesquen les barques del bou. “Si aquest art de pesca s’extingeix, no podrem menjar peix fresc del nostre mar i tot ho haurem d’importar”, alerta la professora de biologia i investigadora de la Universitat de les Illes Balears, Bàrbara Terrasa, que és coautora del llibre amb el biòleg marí i l’investigador de la UIB, Pere Oliver. “Voldríem que aquesta tècnica de pesca no s’acabi a ca nostra, perquè quasi està més en perill de desaparició que el peix”, afegeix Oliver.

És un futur negre que els pescadors veuen ben a prop “tots tenim fills i no volem que venguin a la mar perquè no sabem el futur que ens espera”, reconeix el pescador i patró d’una barca del bou, Gori Bort. És un sector en crisi, però que té un passat gloriós. “Tot el moll estava ple de barques, amarrades en tres i quatre files”, recorda Pere Oliver. Però “a partir de la dècada de 1990 el nombre de barques es redueix. Si el 1920 n’hi havia unes setanta, ara n’hi ha 23”, afegeix Bàrbara Terrasa.

Tot i que cada vegada n’hi ha més poques, la història de les barques del Bou és llarga i plena de canvis. “Les primeres barques del bou pescaven a vela, no tenien motor, i eren dues embarcacions les que arrossegaven les xarxes”, explica Bàrbara Terrasa. “Un temps eren totes de fusta, algú va canviar a barques d’acer, però quan tot es va modernitzar va ser quan varen arribar les barques de fibra”, recorda el pescador Gori Bord. A més de la tipologia de les barques, també ha canviat la manera de pescar. “Abans les fites i les pesqueres es passaven de pares a fills i eren uns coneixements molt preuats”, apunta Pere Oliver. Ara “els sistemes electrònics i els sonars permeten saber on és el peix”, concreta Bàrbara Terrasa. Amb el seu nou, precisament, repassa la història i l’evolució de les barques del bou de Mallorca.

20/06/2024

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT