Dimarts, 16 de desembre de 2025
Illes Balears
Alguns establiments de Menorca van més enllà de les obligacions legals en l'àmbit de la sostenibilitat i el reciclatge
13/07/2023
El sector dels hotels, restaurants i cafeteries (HORECA) mira d’adaptar-se a la normativa que obliga a eliminar els plàstics i envasos d’un sol ús. La legislació que s’aplica prové de la Unió Europea, l’Estat i la comunitat. Per facilitar-ne la implantació, la fundació Menorca Preservation ha publicat una petita guia que mira de fer-la el més comprensible possible.
La normativa té implicacions en molts àmbits. Per exemple, als bufets dels hotels el menjar va a granel o, si no hi ha més remei, en envasos reutilitzables.
Però hi ha establiments que, fins i tot, van més enllà del que determina la normativa. Un exemple és l‘Hotel Sant Tomàs (Es Migjorn Gran). Per exemple, a les habitacions, a més d’haver eliminat tots els plàstics i de reomplir els dosificadors de sabó, també s’implanten noves mesures d’estalvi energètic. Es tracta, també, d’una filosofia d’empresa i un compromís cada cop més valorat pels clients.
A Menorca, enguany, seran una cinquantena les empreses del sector que disposaran del certificat Lliure de Plàstic que gestiona la fundació Menorca Preservation.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
La musicòloga Bàrbara Duran publica "Cant i treball a Mallorca", una investigació sobre la música popular dels anys 30 a partir del quaderns de Baltasar Samper
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
