Illes Balears
Segons el Consell, tenen tots els requisits per entrar al Catàleg d'Aliments Tradicionals de les Illes Balears
24/04/2025
Menorca vol protegir els seus embotits més emblemàtics, la sobrassada i la carn-i-xulla. Segons el Consell, tenen tots els requisits per entrar al Catàleg d’Aliments Tradicionals de les Illes Balears.
Per poder considerar-se un aliment tradicional, ha de tenir -com a mínim- trenta anys de producció, elaboració i comercialització a les Balears. Hi ha 28 productes que formen part del catàleg; 5 de Menorca. Gin Xoriguer, vi, formatge, oli i tortada d’ametla, i ara s’hi podria afegir la sobrassada i la carn-i-xulla.
El Consell ja fa feina per afegir-hi també els pastissets, carquinyols, albergínia de Maó, albergínia de Ciutadella i el blat de xeixa.
24/04/2025
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
La programació de la radiotelevisió pública i plataformes digitals d'IB3 es veuran afectades i això inclou les retransmissions de les festes de Sant Joan de Ciutadella
