Illes Balears
Menys vaques, però la mateixa producció lletera
Una gestió més eficient i la millora genètica dels animals, a més d'un bon any de pluges, auguren una bona temporada per al sector a Menorca
11/03/2025
El nombre de vaques lleteres frisones ha perdut prop del 7% d’animals el darrer any a les Illes. A Menorca, s’han donat de baixa 331 vaques i han tancat 3 explotacions lleteres. La sequera de l’any passat ha estat una de les causes d’aquest sacrifici de bestiar, insostenible de mantenir sense prou farratge propi. Enguany, però, les perspectives són del tot diferents. La pluja sostinguda durant els mesos d’hivern farà d’aquesta temporada una de les millors dels darrers 30 anys.
L’Associació de Criadors de Vaca Frisona explica, a més, que tot i que les vaques s’ham reduït fins a les 8.244 a Menorca, les xifres de producció lletera s’ha mantingut. Segons el president, Jaume Moll, és resultat d’una gestió més eficient de les explotacions. L’Associació insisteix en la importància de la millora genètica de la raça per garantir la viabilitat econòmica del sector, una millora que un any més es farà valdre aquest cap de setmana al concurs morfològic que se celebrarà en el marc de la Fira del Camp de Menorca.
11/03/2025
