La intoxicació alimentària al restaurant oriental de Palma deixa, de moment, 102 persones afectades i 43 positius en salmonel·la, tot i que la xifra podria augmentar ja que el cas encara no està tancat. L’establiment tenia deficiències estructurals detectades el mes de juny en una inspecció, la segona que es realitzava al local en 4 anys.

Així ho ha explicat la consellera de Salut, Patricia Gómez, en una compareixença al Parlament en la que ha detallat la cronologia del cas. El dissabte 24 d’agost, el 061 va detectar les primeres sospites d’intoxicació alimentària i va donar l’alerta a Salut Pública. L’endemà, la Conselleria va realitzar una inspecció al local i va procedir a clausurar-lo, després de confirmar el brot.

La consellera ha defensat l’actuació de l’Administració en aplicar tots els protocols previstos. L’oposició considera que el Govern ha estat poc transparent i reclama més inspeccions.

A Balears hi ha 20.000 restaurants censats i una plantilla de 68 inspectors.