Dimecres, 04 de març de 2026
Illes Balears
Una oportunitat per augmentar-ne el 3% que marca la llei turística i que els productors consideren insuficient
21/11/2024
Un total de 64 empreses han presentat els seus productes a la I Jornada de Producte Local de Mallorca. Una oportunitat per explicar què ofereix el producte perquè els hotelers l’incloguin a la seva oferta i augmentar-ne així el 3% que marca la llei turística i que els productors consideren insuficient. Un camí iniciat que, segons la vicepresidenta executiva de la Federació empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), María José Aguiló, esperen que “es consolidi”.
Per això demanen augmentar de manera progressiva la presència del producte local als hotels. I insisteixen: la manca de presència, és un problema de preu, ja que produir a Mallorca és un 30 % més car que fer-ho a la Península. Però invertir en el producte local és invertir també en sostenibilitat i en la conservació del paisatge propi, afegeix Sebastià Ordines, el president d’Unió de Pagesos.
En el cas dels productors ecològics, Miquel Coll, president de l’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) assegura que són els hotels petits i de luxe els que més aposten pel producte local i ecològic.
L’objectiu dels productors és créixer gràcies al sector turístic, però també ser present a l’administració pública i que el producte local arribi a les residències, hospitals i escoles. En aquesta jornada, un total de 64 productors de Mallorca han pogut mostrar els seus productes i també s’han donat a conèixer casos d’èxit empresarial i de sostenibilitat.
El dispositiu, sota secret de sumari, ha inclòs escorcolls en una finca del barri palmesà i el trasllat de material intervingut
Palma tendrà zona escolar única i s’implantarà aquest model en altres municipis quan sigui viable
Les sancions seran, com a mínim, de 200 euros
Dia assolellat, molta afició i emoció a la pista per celebrar una diada especial
