cultura
Els guardonats dels premis Ciutat de Palma
S'han entregat al teatre Principal en una gala retransmesa en directe al YouTube d'IB3
Illes Balears
X
Una seixantena d’empreses participen en la I Jornada de Producte Local de Mallorca
Una oportunitat per augmentar-ne el 3% que marca la llei turística i que els productors consideren insuficient
21/11/2024
Un total de 64 empreses han presentat els seus productes a la I Jornada de Producte Local de Mallorca. Una oportunitat per explicar què ofereix el producte perquè els hotelers l’incloguin a la seva oferta i augmentar-ne així el 3% que marca la llei turística i que els productors consideren insuficient. Un camí iniciat que, segons la vicepresidenta executiva de la Federació empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), María José Aguiló, esperen que “es consolidi”.
Per això demanen augmentar de manera progressiva la presència del producte local als hotels. I insisteixen: la manca de presència, és un problema de preu, ja que produir a Mallorca és un 30 % més car que fer-ho a la Península. Però invertir en el producte local és invertir també en sostenibilitat i en la conservació del paisatge propi, afegeix Sebastià Ordines, el president d’Unió de Pagesos.
En el cas dels productors ecològics, Miquel Coll, president de l’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) assegura que són els hotels petits i de luxe els que més aposten pel producte local i ecològic.
L’objectiu dels productors és créixer gràcies al sector turístic, però també ser present a l’administració pública i que el producte local arribi a les residències, hospitals i escoles. En aquesta jornada, un total de 64 productors de Mallorca han pogut mostrar els seus productes i també s’han donat a conèixer casos d’èxit empresarial i de sostenibilitat.
21/11/2024
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
societat
Tot a punt a Pollença per celebrar la pujada al pi de Sant Antoni
Els pollencins han sortit més tard cap a la finca per la pluja, però no han deixat de complir la tradició de berenar a Ternelles
societat
Jaume Coll, de 16 anys, corona el Pi de Pollença d’enguany en uns 15 minuts
Davant les càmeres d'IB3, durant el directe de la retransmissió de la festa ha agraït l'ajuda dels seus amics
