‘Na Blanca’, la proposta pastissera de Clara Campoamor amb gust de figuera

Es tracta d'una composició de gelat i galeta en honor de la figuera dels 100 estalons de Formentera

75

Postres elaborades amb figa n’hi ha moltes. Clara Campoamor ha anat una passa més enllà i ha volgut que la seva proposta tingues gust de figuera i que a través del paladar els comensals es traslladessin a l’ombra d’aquest arbre tan característic de Formentera.

Una composició de gelat i galeta que ha batejat amb el nom de ‘Na Blanca’ en honor de la figuera dels 100 estalons.

‘Na Blanca’ no és la seva única creació pastissera amb gust a Formentera. Ha experimentat amb altres sabors com el fonoll marí o la sal de les salines de l’illa.

societat

Localitzada la menor de 17 anys desapareguda a Palmanova

L'alerta per desaparició ha estat desactivada

societat

Tanquen al bany un tram de Platja de Palma per un tall amb el fibló d’un “animal marí”

La zona roman amb bandera groga mentre cerquen l'animaló

societat

Quin animal ha ferit la turista a peu de mar a la Platja de Palma?

Continua la incògnita, mentre s'especula quina espècie pot haver causat el que no sembla una mossegada

societat

El ferit en els Jocs des Pla surt de l’UCI de Son Espases

Després d'un mes, l'home de 54 anys ha estat traslladat a planta