‘Na Blanca’, la proposta pastissera de Clara Campoamor amb gust de figuera

Es tracta d'una composició de gelat i galeta en honor de la figuera dels 100 estalons de Formentera

231

Postres elaborades amb figa n’hi ha moltes. Clara Campoamor ha anat una passa més enllà i ha volgut que la seva proposta tingues gust de figuera i que a través del paladar els comensals es traslladessin a l’ombra d’aquest arbre tan característic de Formentera.

Una composició de gelat i galeta que ha batejat amb el nom de ‘Na Blanca’ en honor de la figuera dels 100 estalons.

‘Na Blanca’ no és la seva única creació pastissera amb gust a Formentera. Ha experimentat amb altres sabors com el fonoll marí o la sal de les salines de l’illa.

societat

Comença la prova pilot amb reserva de plaça per a residents a la línia del TIB 203 de Mallorca

S'han reservat 10 places per a aquesta setmana

societat

Dos rescatistes pitiüsos es queden sense viatjar a Veneçuela per salvar-hi vides

Denuncien que el govern de l'Estat no va noliejar prou avions i passades 72 hores deixaven d'estar operatius

Sis condemnats per haver torturat i humiliat un al·lot amb discapacitat a Manacor l’any 2021