Estudiants de Cuina, de Gestió d'Allotjament o de Direcció Hotelera han tengut l'oportunitat de presentar-se a empreses del sector per entrar a fer-hi feina o pràctiques
En una jornada d’Empresa com la celebrada avui a l’Escola d’Hoteleria de la UIB, molts dels universitaris han tengut el que serà el seu primer contacte amb el món empresarial. Hi han assistit decidits, currículum en mà o en format digital, per postular-se i aconseguir una feina o unes pràctiques a un hotel o un restaurant i, així, ampliar coneixements.
I tenen exemples d’on poder aprendre. Com el d’en Javier Hoebeeck, estrella Michelin i format també a la mateixa escola que ells. Hoebeeck els ha explicat la seva trajectòria i els ha encoratjat a dedicar-se a una feina que, diu, és molt vocacional. Una quarantena d’empreses, la majoria hoteleres, participen enguany d’aquesta jornada. Totes, a la recerca de talent.
A les portes d’una nova temporada turística, el sector confia a poder atreure els treballadors necessaris per completar les plantilles. I en aquest sentit, l’avançament de les apertures, és, ens asseguren, un punt a favor. Però la manca d’habitatge assequible continuarà sent el principal escull per trobar professionals… en faltaran, però no de la mateixa manera que al 2022, quan la situació va ser gairebé extrema.
A més de la zona del Llevant, també els cerquen al Raiguer amb mitjans terrestres