Palma s’acomiada de l’estiu amb la I Fira de l’Ametla de Mallorca, al passeig del Born de Palma

La Indicació Geogràfica aspira a convertir aquesta fira en una cita anual

Palma s’acomiada de l’estiu amb la primera Fira de l’Ametla de Mallorca, al passeig del Born de Palma. Els productors volen donar a conèixer aquest fruit sec i els productes que s’hi elaboren, així com la grastronomia que inspira. La fira està organitzada per la Indicació Geogràfica Protegida Ametlla de Mallorca i hi participa l’associació de cuiners establerts a les Balears amb l’elaboració d’una tapa que du ametla en tres textures diferents. La Indicació Geogràfica aspira a convertir aquesta fira en una cita anual.