Peccata Minuta, la cita gastronòmica que omple el Llatzeret de 200 paladars exigents

La cita, que comptat amb la participació de 9 xefs i un cocteler de les Illes Balears, ha esgotat totes les entrades

I Menorca ha tengut avui una cita amb l’alta cuina. S’ha celebrat al Llatzeret del port de Maó, l’esdeveniment gastronòmic Peccata Minuta dirigit a promoure l’alta cuina de les Balears. En aquesta edició hi han participat 9 xefs i un bàrman de les Illes Balears, que han presentat les seves creacions en miniatura, com la rajada a la brasa, terrina de foie, tataki de porc o pastís de llimonada i safrà. Tots aquests platets han seduït els paladars més exigents en un entorn privilegiat. Es tracta d’un esdeveniment organitzat per l’agrupació de xefs d’alta cuina.