l'IES Macabich ofereix un grau de formació professional de Serveis en Restauració amb 25 places, però només s'hi van matricular 8 alumnes i 7 acabaran el curs.
“Al sector turístic falta personal”. És una de les frases que més repeteixen els empresaris, a totes les Illes Balears. I entre els professionals més cercats hi ha els cambrers. A Eivissa, a l’institut d’educació secundària Macabich ofereixen un grau d’FP de Serveis de Restauració. S’hi van matricular 8 alumnes i 7 acaben el curs. 18 places han quedat buides, sense cobrir.
Per què les aules per formar futurs cambrers no estan plenes? El cap d’estudis de l’IES Macabich, Antonio Palacios, pensa que podria ser perquè aquesta formació no està reconeguda al mercat laboral. Davant la manca de professionals, són moltes les empreses que han acudit enguany al Macabich a cercar personal format en els diferents cicles. Tenen més acollida el grau mitjà i el bàsic de Cuina, que han omplert les places enguany; també s’ofereixen els superiors de Guia Turístic i d’Agències de Viatges. En aquest centre, les matrícules de formació professional han augmentat una mitjana d’un 5 % respecte a l’any passat.
El socialista torna a Menorca per centrar-se també, segons diu, en la seva tasca d'oposició al govern insular