Els negocis de restauració retornen a la fase 3 i, a partir de dilluns, hauran de reduir a la meitat la seva cabuda. Una empresaria de la plaça Drassanes de Palma assegura que estan intentant deixar espais, a la vegada que guanyar sous, però afirma que és molt difícil fer front a la situació.
La reducció de taules ja es veu a la majoria de terrasses del centre de Palma. Molts d’empresaris es mostren preocupats per la situació, i diuen que això els aboca al tancament. Les restriccions que afecten directament l’àmbit laboral, que s’ha vist obligat a reduir, en molts de casos, el nombre de treballadors.
D’altres afirmen que, tanmateix, el vertader problema és la baixada de clients per la reducció del turisme. Però, per contra, també hem trobat treballadors del sector que estan d’acord amb la mesura, però que també demanen que no només es posi el focus en aquest àmbit.
Entre els clients que hem entrevistat, satisfacció per la mesura de reduir capacitat, I també estan d’acord en la prohibició de fumar.
PIMEM restauració qualifica de cop dur aquestes noves restriccions, que s’afegeixen a la baixada de clients per mor de la crisi turística. La nova norma ha suposat, diuen, que alguns negocis hagin decidit avançar el tancament. La patronal defensa que els establiments de restauració són espais segurs i que no poden controlar la responsabilitat de tots els clients dels seus negocis.
Unes 200 persones s’han concentrat a les portes del centre, as Pil·larí, a Palma, i s'hi ha llegit un manifest: "Aquí t'esperam, amb els braços oberts"