societat

Recuperen el citró de matances d’Eivissa

Els pagesos que la recuperen han aconseguit 200 quilograms, a un preu de 17 euros per quilo

Recuperen+el+citr%C3%B3+de+matances+d%27Eivissa

El citró és una espècie local present a la gran majoria de plats de la gastronomia tradicional eivissenca. Per aconseguir-la, una vegada assecades les pebreres, s’envien a moldre a Múrcia.

Aquest 2017 se n’han aconseguit gairebé 200 quilograms i es calcula que el preu al mercat serà d’un 17 euros per quilo.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |


més contingut relacionat

Més de 500 locals abaixaran les persianes a Menorca a finals de 2021

Les immobiliàries confien que l'interès de súbdits italians per establir-se a l'illa i obrir nous negocis pot ajudar a renovar...

Salvem Portocolom demana que el moll es restauri respectant els elements patrimonials

Ports de les Balears s'ha reunit aquest dimecres amb la plataforma per parlar de la reforma del Passeig

La troballa d’un aljub i unes murades púniques aturen part de les obres del Parador d’Eivissa

Aquestes troballes han obligat a modificar el projecte original

Queda prohibida per motius sanitaris la manifestació convocada per Resistencia Balear

Tot i que la Delegació del Govern central no l'ha autoritzada, els promotors mantenen la convocatòria