Reobren els interiors de bars i restaurants de Mallorca al 30% i amb mesuradors de CO2

Visitam avui un restaurant del centre de Palma que porta tres mesos tancat, pel fet de no tenir terrassa. Avui per fi pengen el cartell d’obert. Durant aquest temps que han estat tancats, han servit menjar per endur-se. Però admeten que, si bé els ha servit per no perdre el contacte amb els clients, fins ara tot han estat pèrdues. Els separadors entre taules, de màxim quatre persones, i els mesuradors de CO2 són elements ara necessaris en la reobertura del negoci. La relaxació de les restriccions també els permet recuperar part del personal que està en ERTOs, tot i que esperaran a veure com van les vendes per agafar-ne més.  També munten taules en un altre celler del centre de Palma per rebre avui els primers clients, amb la separació que toca per llei. De 26 persones en ERTO n’han pogut recuperar vuit, tot i que esperen poder ampliar la xifra. També hem vist avui clients contents que tornen a restaurants mítics de la part forana. Alguns ben coneguts com el músic Tomeu Penya. Patronals com PIMEM Restauració celebren la reobertura, perquè permet obrir al 80 per cent del sector, però demanen  que se’ls deixi obrir també el servei de sopar.

*

*

Δ