X

Sant Miquel ret homenatge al poll pagès

Set equips van elaborar tapes com arrossos, baos, hamburgueses o croquetes fetes de pollastre

30/11/2025

Sant Miquel ret homenatge al poll pagès

8

El poble de Sant Miquel va dedicar el dia de dissabte a una espècie clau del seu camp i la seva gastronomia: el poll pagès. En aquesta primera fira set equips han oferit tapes a preus populars, com croquetes de poll amb pebrassos i parmesà o baos de pollastre cruixent a l’estil japonès, hamburgueses, arròs i pollastre a la brasa.

Una jornada que reivindica el sabor de la cuina tradicional eivissenca. El pollastre pagès és una espècie inseparable dels camps d’Eivissa i de la seva gastronomia.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT