Illes Balears
Sebastià Lliteres i Maria Mesquida, 30 anys venent bunyols
Tot i que els dies forts són dia 20 i 21 d'octubre, se'n venen des de principi de mes fins a mitjan novembre
21/10/2023
Per les Verges i els dies propers, toca menjar bunyols. Aquests dies hem vist com s’han format coes defora dels forns i les portasses per comprar-ne una bossa.
Nosaltres hem volgut conèixer Sebastià Lliteres i Maria Mesquida, que fa 30 anys que en venen a Palma i la història del perquè varen decidir fer-los, fa emocionar els propietaris: en homenatge a una filla perduda que feia bunyols “molt bons”.
Des d’aquell moment, no s’han aturat i amb els anys n’han anat perfeccionant la recepta, fins a trobar el secret.
Tot i que els dies forts són dia 20 i 21 d’octubre, se’n venen des de principi de mes fins a mitjan novembre.
21/10/2023
