Sense porc ni pollastre pagès a les carnisseries d’Eivissa

El canvi d'una màquina de l'escorxador de l'illa afecta aquesta setmana la venda d'aquests productes

339

No hi ha pollastre ni porc d’Eivissa aquesta setmana a les carnisseries de l’illa i així ho comuniquen als clients a les carnisseries del Mercat Nou. Els carnissers recorren aquests dies a producte de fora i s’ho prenen amb filosofia. Juan Carlos Castillo, de la carnisseria Juan Carlos, explica que ofereix pollastre vermell de la Península. “La veritat és que no té res a veure amb el d’aquí, però tampoc és dolent”, comenta.

Els clients s’hi adapten. “M’estimaria més que fos d’aquí, però què hi hem de fer. Hi ha tantes coses que compram que venen de fora”, comenta una d’elles.

El problema ha estat el canvi de l’antiga caldera de l’escorxador de l’illa, que ja tenia vint anys i darrerament fallava molt. Ja s’ha instal·lat la nova, però els tècnics que havien de posar-la en marxa no poden traslladar-se a Eivissa fins dilluns, quan s’espera que el porc i el pollastre local tornin a les carnisseries de l’illa.

societat

Mor un nin a Montuïri en ser atropellat a una casa de camp

Les primeres investigacions apunten a un accident domèstic

societat

Protesten per exigir preservar els camins públics de Menorca

L'Ajuntament d'Alaior és l'únic de l'illa que encara no té aprovat el catàleg de camins

societat

Mor un motorista en un accident de trànsit a Palma

Els sanitaris no han pogut salvar-li la vida

societat

Nadó mort a Porto Cristo: el jurat considera culpables els acusats

La mare de la víctima, la principal acusada, no s'ha presentat a la lectura del veredicte