societat

La síndria i la patata vermella, nous ‘Sabors d’Eivissa’

Un segell de qualitat que destaca la producció d'aquests dos aliments a l'illa


Un segell de qualitat que destaca la producció d’aquests dos aliments a l’illa d’Eivissa. La patata vermella feia una trentena d’anys que no estava al circuit de mercats locals, i ha sobreviscut al pas dels anys sent conreada als horts pagesos. De la síndria eivissenca n’és característica la seva dolçor i textura cruixent, en part, gràcies a que els productors n’han volgut conservar les llavors en el seu interior.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |


més contingut relacionat

Més de 300 persones participen de l’Ascot menorquí a Ciutadella

El 'Hat and Horses' ha convidat enguany genets d'Estats Units per enfortir relacions

Descoberta als afores de Santa Gertrudis una escola sense llicència

Agents de la policia local de Santa Eulària localitzaren un adult i 8 infants, els quals no estaven escolaritzats.

Falta personal a l’administració de justícia de Balears

Demanen crear 21 places noves per fer front al volum de feina i assenyalen que hi ha una altra vintena de places vacants i que les cobreixen jutges amb menys...

Un centenar de funcionaris protesta per demanar que s’augmenti el complement de residència

UNISEP ha reivindicat una reunió amb la presidenta del Govern de les Illes Balears