Son Vell desenterra el seu tresor

Experts en el món del vi i amics de tot Mallorca, però també de la península, no s'han volgut perdre l'esdeveniment

9

Davall de les vinyes de Son Vell, a Son Macià, a Manacor, s’amaga un dels tresors més ben guardats de la finca. Experts en el món del vi i amics de tot Mallorca, però també de la península, no s’han volgut perdre el desenterrament de 400 botelles de vi elaborat a partir de callet i fogoneu, que varen ser enterrades aquí ara fa prop d’un any. Ho explica Toni Sureda, de Son Vell Vinyes i Vi, qui assegura que el procés converteix en aquest vi en quelcom “especial”.

Singularitats que els experts aprecien de bon de veres. Així ho ha certificat Joan Carrion, editor de Vinassos.cat, present en l’esdeveniment. També Josep Avellà, responsable de Solodevino, o Pere Aguiló, un aficionat al vi que assisteix des de fa anys al desenterrament de les botelles. Sota l’atenta mirada de Guillem Sureda, iniciador de la nissaga, s’ha tornat a tancar el cercle d’un vi que, per a molts, representa l’essència de la mallorquinitat.

societat

25N | El masclisme s’inocula en els centres educatius, “però creim fermament en el poder de l’educació”

L'IES Sineu fa la primera bunyolada contra les violències masclistes

societat

El col·lectiu de 0-3 de Menorca demana l’aturada immediata del decret que regula el servei de menjador escolar

Consideren que són inviables les ràtios de professors per infants, que qualifiquen d'inassumibles

cultura

Serrat canta, de nou, per una bona causa, a Maó

Ha participat en el concert solidari Veus per a una bona causa

societat

Fins a 200 euros de multa per no dur la balisa V16

Serà obligatòria a partir de dia 1 de gener de 2026