Sopar fora de casa per Cap d’Any, una opció cada vegada més consolidada

Palma suma un nou tipus d'oferta que fusiona l'alta restauració i el cabaret

214

I ben al contrari que la nit de Nadal, més vinculada a l’ambient familiar, sopar fora avui vespre, nit de Cap d’Any, és de cada vegada més popular. A Palma, hi ha opcions de tota classe… però des de fa pocs mesos, se n’hi ha afegit una de nova: el restaurant cabarèt.

Darrer assaig abans de l’últim espectacle de l’any´a Lío Mallorca; setze artistes actuen en un xou on la música és tan important com la coreografia i el vestuari. Fa mesos que estan dalt de l’escenari, però en nits com aquesta sempre hi ha qualque novetat per sorprendre una clientela que, a banda de ser exigent, en molts casos, ja coneix el local.

El ritme a la cuina no és menys frenètic. La coordinació és tan vital darrere els fogons com dalt l’escenari. El reconegut xef Andreu Genestra dona les darreres indicacions abans de començar a preparar un menú que ha de deixar contents els 250 comensals que ompliran el local de gom a gom.

Aquest no és l’únic local que no admetrà cap client si no ha fet reserva prèviament. De fet, és la tònica habitual. Segons la patronal de restauració, la majoria dels restaurants tenen l’aforament complet. Si algú ha fet tard, haurà d’esperar a l’any que ve.

societat

Mor un ciclista a la carretera d’Inca, arran de l’impacte amb un cotxe

L'accident ha obligat a tallar el trànsit

societat

Ha mort Xisco Quesada, el jove mallorquí que va commoure les xarxes mostrant el seu dia a dia amb el càncer

Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia

societat

300 alumnes protesten a l’IES Felanitx pel mal estat de l’edifici

Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada

economia

Viatges Soltour inicia un ERO que afectarà una trentena de persones

Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals