Divendres, 19 de desembre de 2025
Illes Balears
Palma suma un nou tipus d'oferta que fusiona l'alta restauració i el cabaret
06/01/2024
I ben al contrari que la nit de Nadal, més vinculada a l’ambient familiar, sopar fora avui vespre, nit de Cap d’Any, és de cada vegada més popular. A Palma, hi ha opcions de tota classe… però des de fa pocs mesos, se n’hi ha afegit una de nova: el restaurant cabarèt.
Darrer assaig abans de l’últim espectacle de l’any´a Lío Mallorca; setze artistes actuen en un xou on la música és tan important com la coreografia i el vestuari. Fa mesos que estan dalt de l’escenari, però en nits com aquesta sempre hi ha qualque novetat per sorprendre una clientela que, a banda de ser exigent, en molts casos, ja coneix el local.
El ritme a la cuina no és menys frenètic. La coordinació és tan vital darrere els fogons com dalt l’escenari. El reconegut xef Andreu Genestra dona les darreres indicacions abans de començar a preparar un menú que ha de deixar contents els 250 comensals que ompliran el local de gom a gom.
Aquest no és l’únic local que no admetrà cap client si no ha fet reserva prèviament. De fet, és la tònica habitual. Segons la patronal de restauració, la majoria dels restaurants tenen l’aforament complet. Si algú ha fet tard, haurà d’esperar a l’any que ve.
Javier Ureña ha explicat que els conductors ja conduïen vehicles de més de 3.500 quilos quan feien feina per a l'anterior empresa
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
La Policia Local de Palma es troba a l'espera del certificat mèdic que confirmi la declaració de l'home, d'uns 50 anys, el qual va donar negatiu en alcohol i drogues
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
