“Tenim una epidèmia de desnutrició”

Un estudi evidencia l'alimentació deficient de les persones que viuen a residències, moltes d'elles amb dependència i cronicitat

222

“El perfil d’usuari ha canviat molt en la darrera dècada i, ara, la major part de persones que viuen a residències tenen una alta dependència i cronicitat“, assegura l’especialista en Geriatria i Gerontologia Oriol Miralles. Aquest és el cas de la residència de Son Caulelles, on han fet l’estudi sobre l’alimentació de les persones que hi viuen. El resultats: el 90% de residents pateixen desnutrició, un 30%, greu. L’estudi també mostra que només un 25% dels residents reben suplements nutricionals i així com augmenta el deteriorament cognitiu, també creix la desnutrició.

Per a Miralles, a Son Caulelles “hem estat valents de donar números a un problema que és molt prevalent a la nostra població“. Assegura que patim una epidèmia de desnutrició i creu que la situació “segurament és la mateixa a les residències del nostre entorn”. Entre les causes, que la demència, la depressió i altres malalties redueixen la gana. Moltes de vegades, també hi ha problemes per rosegar i enviar.

Per millorar l’alimentació, Miralles proposa canvis que van des de la decoració del menjador, la formació del personal o les receptes, més casolanes i nostrades. De vegades, els triturats són més fàcils d’empassar, però “poc atractius”.

Tot el canvi ha de ser per prioritzar una bona alimentació: “Si hem de corregir el sucre o la sal ja ho corregirem”, aquest “no és el principal objectiu, el principal objectiu és que mengin i estiguin ben nodrits”.

El nou protocol d’alimentació ja s’està implantant a Son Caulelles i podria estendre’s aviat a totes les residències de l’IMAS. L’Anuari de l’Envelliment, presentat aquest dijous, recull aquest i una vintena d’articles més.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Una parròquia de Palma acull famílies que han quedat sense sostre

Quasi 50 persones viuen a un recinte de la Mare de Déu de Montserrat del Rafal

societat

S’Horta de Felanitx passa una nit de Nadal a les fosques: 10 hores sense llum

Emergències ha atès 677 telefonades anit passada, de les quals una setantena han estat incidents

Desallotgen un edifici de sa Coma, a Mallorca, per un incendi al soterrani

23 persones ateses, amb 4 ferits lleus, que han acabat a l'Hospital de Manacor