“Tenim una epidèmia de desnutrició”

Un estudi evidencia l'alimentació deficient de les persones que viuen a residències, moltes d'elles amb dependència i cronicitat

442

“El perfil d’usuari ha canviat molt en la darrera dècada i, ara, la major part de persones que viuen a residències tenen una alta dependència i cronicitat“, assegura l’especialista en Geriatria i Gerontologia Oriol Miralles. Aquest és el cas de la residència de Son Caulelles, on han fet l’estudi sobre l’alimentació de les persones que hi viuen. El resultats: el 90% de residents pateixen desnutrició, un 30%, greu. L’estudi també mostra que només un 25% dels residents reben suplements nutricionals i així com augmenta el deteriorament cognitiu, també creix la desnutrició.

Per a Miralles, a Son Caulelles “hem estat valents de donar números a un problema que és molt prevalent a la nostra població“. Assegura que patim una epidèmia de desnutrició i creu que la situació “segurament és la mateixa a les residències del nostre entorn”. Entre les causes, que la demència, la depressió i altres malalties redueixen la gana. Moltes de vegades, també hi ha problemes per rosegar i enviar.

Per millorar l’alimentació, Miralles proposa canvis que van des de la decoració del menjador, la formació del personal o les receptes, més casolanes i nostrades. De vegades, els triturats són més fàcils d’empassar, però “poc atractius”.

Tot el canvi ha de ser per prioritzar una bona alimentació: “Si hem de corregir el sucre o la sal ja ho corregirem”, aquest “no és el principal objectiu, el principal objectiu és que mengin i estiguin ben nodrits”.

El nou protocol d’alimentació ja s’està implantant a Son Caulelles i podria estendre’s aviat a totes les residències de l’IMAS. L’Anuari de l’Envelliment, presentat aquest dijous, recull aquest i una vintena d’articles més.

La manifestació contra la massificació turística torna a aplegar milers de persones

Les policies Nacional i Local han comptat devers 25.000 participants

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes