“Tenim una epidèmia de desnutrició”

Un estudi evidencia l'alimentació deficient de les persones que viuen a residències, moltes d'elles amb dependència i cronicitat

351

“El perfil d’usuari ha canviat molt en la darrera dècada i, ara, la major part de persones que viuen a residències tenen una alta dependència i cronicitat“, assegura l’especialista en Geriatria i Gerontologia Oriol Miralles. Aquest és el cas de la residència de Son Caulelles, on han fet l’estudi sobre l’alimentació de les persones que hi viuen. El resultats: el 90% de residents pateixen desnutrició, un 30%, greu. L’estudi també mostra que només un 25% dels residents reben suplements nutricionals i així com augmenta el deteriorament cognitiu, també creix la desnutrició.

Per a Miralles, a Son Caulelles “hem estat valents de donar números a un problema que és molt prevalent a la nostra població“. Assegura que patim una epidèmia de desnutrició i creu que la situació “segurament és la mateixa a les residències del nostre entorn”. Entre les causes, que la demència, la depressió i altres malalties redueixen la gana. Moltes de vegades, també hi ha problemes per rosegar i enviar.

Per millorar l’alimentació, Miralles proposa canvis que van des de la decoració del menjador, la formació del personal o les receptes, més casolanes i nostrades. De vegades, els triturats són més fàcils d’empassar, però “poc atractius”.

Tot el canvi ha de ser per prioritzar una bona alimentació: “Si hem de corregir el sucre o la sal ja ho corregirem”, aquest “no és el principal objectiu, el principal objectiu és que mengin i estiguin ben nodrits”.

El nou protocol d’alimentació ja s’està implantant a Son Caulelles i podria estendre’s aviat a totes les residències de l’IMAS. L’Anuari de l’Envelliment, presentat aquest dijous, recull aquest i una vintena d’articles més.

societat

Mor un nin a Montuïri en ser atropellat a una casa de camp

Les primeres investigacions apunten a un accident domèstic

societat

Mor un motorista en un accident de trànsit a Palma

Els sanitaris no han pogut salvar-li la vida

societat

Protesten per exigir preservar els camins públics de Menorca

L'Ajuntament d'Alaior és l'únic de l'illa que encara no té aprovat el catàleg de camins

societat

Nadó mort a Porto Cristo: el jurat considera culpables els acusats

La mare de la víctima, la principal acusada, no s'ha presentat a la lectura del veredicte