Dissabte, 22 de novembre de 2025
Illes Balears
Participen en aquesta 7a edició 14 restaurants de tots els municipis excepte Alaior i Es Castell
08/10/2025
La vaca vermella menorquina es consolida com un producte gastronòmic de qualitat i cada vegada és més present a les cartes de bars i restaurants. Des de fa uns anys es treballa per introduir aquesta carn autòctona de Menorca i la seva acollida és molt satisfactòria entre els consumidors. Per mirar de potenciar-ne el consum aquest cap de setmana i el que ve se celebra la 7a edició de les jornades gastronòmiques de la vaca vermella. Un any més hi participen 14 restaurants de tots els municipis excepte Alaior i Es Castell.
Els restaurants oferiran tota mena de plats elaborats amb aquesta carn de quilòmetre 0.
Actualment, hi ha 2.500 exemplars de vaca vermella menorquins, una xifra que es manté estable els darrers anys.
Els serveis d'emergències varen practicar-li la reanimació cardiopulmonar durant quaranta minuts, però no varen poder fer res per salvar-lo
El propietari del solar imposà el nom per vendre'l a l'Ajuntament
Defensen que unir esforços és la manera de presentar una alternativa real al panorama polític de les illes
Es tracta d'un reflex de la influència púnica a l'illa que els investigadors demanen preservar i protegir de possibles despreniments
