Tortells de Reis per a tots els gustos

Els pastissers en fan d'ecològics i adaptats a intoleràncies alimentàries

38

Un dolç que no pot faltar aquests dies a taula és el Tortell de Reis. És un costum importat però que de cada vegada va a més i els forns tradicionals en despatxen molts avui i demà. La tradició s’adapta als nous temps i alguns pastissers en fan d’ecològics i d’especials per a intoleràncies alimentàries. És el cas del Forn Saludable de Manacor. La pastissera Mariluz Pintos fa tortells per a tots els gustos. Els elabora per comanda amb matèria primera ecològica i casolana.

Daltra banda, als forns tradicionals, aquest dimecres matí també hi ha hagut molt de moviment per comprar els tortells. Joan Sans, forner de Can Delante, a Inca, diu que el costum es va instaurar poc a poc a les Illes però cada pic s’ha fet més popular i el Tortell de Reis ja és el “producte estrella” aquests dies. Enguany, a més, aquest dolç s’ha tornat a vendre molt per la represa de les reunions familiars.

societat

Les escoles celebren el Dijous Llarder

Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses

societat

Les rues de Carnaval inunden de color i enginy els carrers de les illes

Les retransmissions especials situen IB3 com la tercera cadena més vista a les Balears aquest diumenge

societat

Apareix un cadàver a la platja de Son Moll, a Capdepera

El cos sense vida ha aparegut amb una armilla salvavides i sense documentació

societat

Façanes i comerços de Lloseta s’engalanen per la rua

24 façanes i 11 comerços participen en el concurs de decoració de carnaval