Dilluns, 15 de juny de 2026
Illes Balears
La quarta edició de la gala Sabors valora els caps d'Agricultura del Consell i la fusió de les cooperatives
13/05/2025
Reivindicar el producte local, els productors i la restauració que fa servir una matèria primera de quilòmetre zero de la màxima qualitat com és la d’Eivissa.
Aquest és l’objectiu dels premis Sabors d’Eivissa, que organitza la PIMEEF juntament amb el departament d’Agricultura del Consell d’Eivissa dels que aquesta nit de dilluns s’ha celebrat la quarta edició al Palau de Congressos de Santa Eulària.
Els antics caps de servei d’Agricultura del Consell d’Eivissa, Javier Pablos i Joan Ferrer, han rebut el premi a tota una vida per la seva implicació en la dinamització del sector primari. També l’impuls a l’agricultura i al relleu generacional que ha suposat la fusió de les cooperatives Agroeivissa i Ecofeixes, personificat en els seus presidents, Iván Colomar i Josean Aguiló, ha rebut el premi al producte Sabors.
Però els premis més esperats de la gala Sabors són els cinc que tria el públic amb les votacions telemàtiques, amb més de 7.000 vots emesos, i que enguany han recaigut en Can Bufí com a millor forn, el restaurant Port de Balansat, José Maria Planells com a jove productor, Can Ros com a millor comerç i José González, des Gerret de Sant Antoni, com a millor xef.
Can Rich ha rebut el premi Sabors Ecològic i el pescador Josep Marí, Talaies, el premi Sabors de la Mar, mentre que el restaurant emblemàtic ha recaigut en Can Gat, de sa Cala de Sant Vicent.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
La inspecció ha detectat incompliments en l'elaboració, la manipulació i el transport dels aliments, però Educació garanteix el servei de menjador
L'Ajuntament de Calvià decreta dos dies de dol oficial per la mort de dues persones en el foc, que també ha deixat 24 ferits
Una dotació dels Bombers de Mallorca han acudit per sufocar les flames, que no han afectat les cases veïnades
